La giornata inizia con un accoglienza e drink di benvenuto, seguita da una presentazione guidata in cui conoscerai le diverse varietà di riso, la loro origine, i loro usi e le loro peculiarità. Attraverso un Degustazione alla cieca tattile e sensoriale, imparerai a differenziare grani, consistenze e comportamenti in base al tipo di produzione.
Al bar della cucina, lo chef svelerà i segreti di fumetti, caldos e ingredienti che portano la paella e i piatti di riso tradizionali a un altro livello. Puoi osservare le tecniche, testare basi comparative e portarti a casa carte con ricette esclusive.
L'esperienza culmina attorno al tavolo, con una menù degustazione di antipasti e paella abbinato a una selezione di vini spiegata dal personale della camera. Infine, ogni ospite riceverà un Regalo speciale con prodotti emblematici: riso, fumet, cucchiaio di legno e ricetta firmata dallo chef. Inoltre, ci sarà una padella per paella personalizzata per foto ricordo e ritratti istantanei.
Un'esperienza sensoriale e culinaria che unisce tradizione, tecnica e ospitalità per celebrare la cultura del riso.
Età minima: 18
Minimo per prenotazione: 1 persona / Massimo per prenotazione: 4 persone
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