O nosso barman
Yonathan Rodríguez Mesa é conhecido por ser o líder e criador do projeto Territorio Cocktail no Maresia (Royal Hideaway Corales Resort), onde cria um menu exclusivo com produtos 100% locais. Yonathan foi eleito o Melhor Barman de Espanha em 2023 pela FABE (Federação das Associações de Barman de Espanha).
Cocktails de precisão com alma canária.
O Materia Elemental Bar, no hotel Royal Hideaway Corales Villas, é um bar de cocktails contemporâneo e sofisticado em Tenerife que reinterpreta os clássicos a partir de uma abordagem técnica e minimalista. Liderado por Yonathan Rodríguez Mesa, o projeto combina inovação, produtos locais e sensibilidade criativa para oferecer uma experiência líquida única.
Culinária com identidade
Restaurantes no Royal Hideaway Corales Villas
Descubra uma experiência gastronómica excecional para todos os paladares no exclusivo hotel Royal Hideaway Corales Villas, com opções culinárias locais e vanguardistas. Nos nossos restaurantes, poderá descobrir uma experiência culinária excecional e única, através de uma gastronomia baseada na identidade vulcânica das Canárias, na arte do fogo e das brasas e em cocktails sofisticados.
Cratera da Identidade Canária
Um restaurante inspirado na identidade vulcânica das Canárias, que oferece uma experiência gastronómica contemporânea e em constante evolução, com vistas espetaculares para o Atlântico e uma cozinha aberta.
Bonfire
Cozinha baseada em técnicas ancestrais de fogo e brasa, com produtos selecionados, oferecendo uma autêntica experiência gastronómica repleta de misticismo num ambiente acolhedor.
Bar e Snack-Bar da Piscina Materia
Uma seleção descontraída de snacks criativos e cocktails perfeitos, ideal para desfrutar junto à piscina, com um menu acessível e refrescante num ambiente relaxante.
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Caso algum cliente tenha alguma alergia ou intolerância alimentar, por favor contacte-nos.
Horários
Bar: 18h às 00h
