Здравствуйте,
[name]
ESSENTIAL
Здравствуйте,
[name]
SPECIAL
Здравствуйте,
[name]
UNIQUE
Продолжайте наслаждаться своими впечатлениями и пользуйтесь преимуществами my Barceló Benefits
Са Танка
Ресторан Sa Tanca, расположенный в отеле Barceló Nura, представляет собой идеальное сочетание кулинарной сущности Менорки и итальянских гастрономических традиций, объединенных ценностями средиземноморской диеты. Такое сочетание позволяет получить сбалансированное, аутентичное и очень вкусное предложение. Кухня Sa Tanca основана на высококачественных местных ингредиентах с упором на настоящие сокровища острова, такие как меноркинское оливковое масло, вина из небольших местных виноделен и продукты, выращенные на меноркинской земле. Меню было разработано итальянским шеф-поваром Марко Якоби, выбранным за его глубокую любовь к местным продуктам. Их кулинарная философия сосредоточена на свежих ингредиентах, жареном мясе, сезонных фруктах и овощах, а также на тщательном отборе, который сочетает в себе традиции и авангард в каждом блюде.
Это пространство было вдохновлено исторической связью между Италией и Меноркой, связью, которая насчитывает более двух тысяч лет. Средиземноморье всегда было мостом между этими двумя землями, объединенными общей сутью: средиземноморской диетой, символом здоровья, вкуса и традиций. Во времена Римской империи Менорку завоевал Квинт Цецилий Метелл, который открыл два кулинарных сокровища, сохранившихся до наших дней: оливковое масло и вино. Сегодня эти же сокровища составляют основу гастрономического предложения Sa Tanca.
Кухня Sa Tanca отличается аутентичностью и свежестью в каждом кусочке благодаря использованию сертифицированных органических продуктов, местного мяса и рыбы, а также тщательно приготовленных ингредиентов. Шеф-повар Марко Джакоби, страстно увлеченный продуктами Менорки, использует такие ингредиенты, как лобстер, голубой тунец и авокадо, в рецептах, которые сочетают в себе традиции и креативность, превращая каждое блюдо в чувственный опыт.
В ресторане также есть открытая площадка, окруженная растительностью и натуральным камнем, где итальянская кухня витает в ландшафте Менорки. «Танкас» — каменные стены, защищающие посевы, — символизируют исконную связь земли и стола: самодостаточность, уважение к природе и культурное наследие, которое чувствуется в каждом блюде.
Интересующая информация:
В ресторане представлен широкий и разнообразный выбор блюд местной испанской кухни на любой вкус.
Кухня Са Танки основана на местных и сезонных продуктах, а два основных блюда – рыба и мясо.
Кухни Са-Танки предлагают на стол лучшее сырье на острове: баранину Менорки, рыбу-скорпиона, омаров, морской фенхель, сыр Маон, омаров, красного тунца и авокадо.
Дизайн пространства Sa Tanca вдохновлен традициями острова, с обилием светлых и натуральных тонов, а также органическими линиями, которые создают моменты расслабления в приятной, спокойной и непринужденной атмосфере.
Другие рестораны в Barceló Nura
Ресторан buffet «Рутс»
С нашим информационным бюллетенем вы всегда будете в курсе всех новостей
Подпишитесь на наш информационный бюллетень и получайте наши предложения на свой электронный адрес
Приложение Barceló
Зарегистрируйтесь или вопийтесь в процессе покупки и наслаждайтесь этими преимуществами.