Die Essenz des Feuers in Form von Gastronomie
Im Restaurant Bonfire des Royal Hideaway Corales Villas stehen Feuer, Holz und Rauch im Mittelpunkt eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses. Die besten Zutaten, sorgfältig ausgewählt, werden unter Einsatz von Feuer und Glut perfekt gegart, wodurch ihre reinsten Aromen zur Geltung kommen.
Der Chefkoch am Grill
Alejandro Garrido, gebürtig aus Teneriffa, hat sein Talent in renommierten Küchen wie Martín Berasategui entwickelt. Er hat sich im Baskenland, dem Zentrum der großen Grillrestaurants, auf Grillgerichte spezialisiert und leitet Bonfire mit viel Geschick, wobei er Tradition, Technik und Kreativität in jedem Gericht vereint.
Eine Reise voller Feuer und Geschmack
Alejandro Garrido beschreibt das kulinarische Angebot von Bonfire als Hommage an das Feuer in seiner reinsten Form. Jedes Gericht spiegelt die alte Verbindung zwischen Grill und Produkt wider und verwandelt sorgfältig ausgewählte Zutaten in ein Erlebnis voller Nuancen und Authentizität. Von Tradition und Natur inspiriert, spiegelt jede Kreation die Hochachtung vor den Techniken der Feuerkunst und dem einzigartigen Geschmack wider, die sie hervorbringen.
Aromen mit Herkunftsbezeichnung
Der Raum
Das Restaurant Bonfire im ersten Stock des Royal Hideaway Corales Villas bietet einen Raum, der darauf ausgelegt ist, das Ritual des Feuers zu genießen. Die offene Küche ermöglicht es Ihnen, die Schönheit des Feuers in vollen Zügen zu genießen, während die Terrasse einen spektakulären Blick auf den Atlantik bietet und eine intime und exklusive Atmosphäre schafft.
Die Weinkarte
In einem Luxusrestaurant auf Teneriffa wie diesem darf eine Weinkarte mit einer exquisiten Auswahl an nationalen und internationalen Weinen nicht fehlen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jedes Gericht zu verfeinern. Besonders hervorzuheben sind die Weine der Kanarischen Inseln, die die Essenz der Region einfangen und perfekt zu diesem einzigartigen gastronomischen Angebot passen.
Küche mit Charakter
Restaurants des Royal Hideaway Corales Villas
Entdecken Sie die Restaurants des Royal Hideaway Corales Villas - ein exklusives gastronomisches Angebot für jeden Geschmack, das auf lokalen Produkten, Kreativität und avantgardistischer Küche basiert. Das kulinarische Angebot würdigt den vulkanischen Charakter der Kanarischen Inseln durch die Kunst des Feuers, die Glut und eine erlesene Cocktailkarte.
Cráter Identidad Canaria
Autorenküche und kanarische Identität, geleitet vom kanarischen Chefkoch Eduardo Domínguez. Cráter taucht ein in die Geschichte, Tradition, Zutaten, Rezepte und kulinarischen Bräuche der 8 Kanarischen Inseln.
Materia Elemental Bar
Materia folgt den Grundregeln der Cocktailkunst und kombiniert die besten Zutaten mit modernen Techniken, um ausgewogene und anregende Mischungen zu kreieren, die die Klassiker neu interpretieren.
Materia Pool Bar & Snack
Gemütlicher und informeller Raum mit einer ausgezeichneten Cocktailbar und leckeren und kreativen Snacks, die man in der angenehmen Atmosphäre am Pool genießen kann. Ein ganztägiges Speiseangebot, das Energie und Frische ausstrahlt.
Informationen zum Restaurant Bonfire
Gäste mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel werden gebeten, sich bei der Reservierung mit uns in Verbindung zu setzen.
Öffnungszeiten
Abendessen. Eine Reserierung ist erforderlich.
Täglich von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr geöffnet.
Dresscode
Smart Casual
Sportschuhe und -bekleidung sowie Bade- und Strandbekleidung sind nicht gestattet. Ärmellose Hemden sind für Herren nicht erlaubt.
