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Réductions

Restaurant de riz au Barceló Costa Ballena Golf & Spa

Arrozante

Face à l'horizon et doté d'une terrasse de rêve, le restaurant Arrozante de l'hôtel Barceló Costa Ballena Golf & Spa accueille les convives dans un cadre incomparable et avec une proposition gastronomique basée sur des plats de riz signature, où la saveur et la qualité de la matière première sont les véritables protagonistes de la table. Arrozante s'engage pour une cuisine en contact avec la terre et le livre de recettes traditionnel espagnol, avec des plats de riz préparés à partir d'un ingrédient vedette : le riz bomba de l'Albufera de Valence. Ce riz est cultivé selon des méthodes traditionnelles dans la région de Ribera Baja à Valence, berceau de la paella et de la riziculture sur la péninsule, suscitant la passion des chefs les plus célèbres du pays.

Information

Arrozante est plus qu'un restaurant ; c'est un concept gastronomique dont le riz est le fil conducteur, fruit des conseils de Carlos Otaola, l'un des meilleurs maîtres rizicoles de notre pays. L'ingrédient phare de leur menu est le riz bomba de l'Albufera de Valence, avec lequel ils préparent la paella valencienne traditionnelle ou la paella ibérique, ainsi que du riz noir ou al senyoret et des plats de riz en soupe.

Arrozante propose également une carte d'entrées très complète, mettant en vedette les grands classiques de la gastronomie espagnole où les fruits de mer sont à l'honneur, ainsi que des fideuàs et différentes variétés de crustacés.

Téléphone réservations

956 476 712 - Poste 526

Horaires

Ouvert uniquement en saison, à l'heure du déjeuner.

Grande sélection gastronomique

Le restaurant propose une grande sélection de plats espagnols

Spécialisé en plats de riz

Arrozante se spécialise dans les plats de riz signature préparés avec des ingrédients de première qualité.

Terrasse

Le restaurant dispose d'une terrasse dans un cadre agréable et accueillant.

Pour toute la famille

La carte d'Arrozante comprend un menu enfant et des plats à la carte pensés pour les plus petits

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Restaurant Buffet

Buffet

Cuisine espagnole

International

Le restaurant buffet propose le petit-déjeuner et le dîner avec des plats inspirés de la cuisine locale. Il se distingue par sa large gamme de produits haut de gamme, tels que des jus de fruits naturels, du pain et des pâtisseries de choix, et des démonstrations culinaires servies à table.

Lobby Bar & Breeze

Apéritifs

Cocktails

Une terrasse spacieuse donnant sur le parcours de golf, idéale pour admirer le coucher du soleil tout en savourant une sélection soignée de boissons et de cocktails nationaux et internationaux, et équipée d'un écran pour la diffusion d'événements sportifs. Uniquement en haute saison.

Bar de la piscine

Apéritifs

Cocktails

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