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Mexique

Le récif de corail de Cozumel

Un monde vivant sous les Caraïbes

L'eau cristalline de Cozumel, due à son faible niveau en nutriments, représente un défi pour la faune marine. La barrière de corail devient par conséquent une source essentielle de nutriments, vitale pour la biodiversité. Ce récif abrite des tortues, des raies, des requins et des poissons tropicaux. Un spectacle incontournable qui mérite d’être protégé.

Mexique

Le requin-taureau

Majestueuse faune marine

Le récif mésoaméricain, le deuxième plus grand au monde, abrite des requins-taureau qui migrent vers la région pendant l'hiver pour s'y reproduire. Bien qu'imposants, ces requins, qui peuvent atteindre 3 mètres de long et peser jusqu'à 300 kilos, sont nobles, majestueux et essentiels à l'écosystème marin.

Mexique

La fascinante histoire de la tequila

Une icône de Jalisco

La tequila, la boisson mexicaine par excellence, est créée à partir de l'agave. Son histoire et sa production, qui remontent à plusieurs siècles, nous relient à l'art et à l'héritage de cette liqueur, une icône culturelle. Margarita, Tequila Sunrise, Bandera... ne sont que quelques-unes des façons dont vous pourrez apprécier la saveur authentique du Mexique.

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