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Enclavado en el Barceló Maya Caribe, La Fuente ofrece una experiencia gastronómica española auténtica en un entorno típicamente mallorquín. Este restaurante fue rebautizado en honor a las magníficas fuentes que embellecen el lugar y que le dan un toque europeo. Con una oferta que celebra los sabores de España, el ambiente romántico del restaurante se complementa con un toque rústico. La mayoría de productos llegan directamente desde España, proporcionando un plus a esta oferta gastronómica que cuenta con los platos más típicos del país.
El restaurante, ubicado junto al lobby del Barceló Maya Caribe, ofrece una experiencia gastronómica única con acceso amplio para huéspedes en silla de ruedas y un menú disponible en cinco idiomas, además del español. Con vista al Maya Mall y al buffet Caribe, el ambiente combina romanticismo y rusticidad, destacando por su iluminación suave y mobiliario de madera.
Las pinturas de Fabian Pérez, inspiradas en bailarinas de flamenco, decoran La Fuente. Los platos estrella incluyen croquetas de jamón serrano y solomillo encapotado de jamón serrano en salsa de queso azul, o la famosa crema catalana. El servicio es personalizado, comenzando desde la puerta, con atención especial a las preferencias y restricciones alimentarias de los huéspedes. La música en directo con un cuarteto ameniza las noches de miércoles y sábados.
Los platos tradicionales más exquisitos
Una cena del más alto nivel
Con buenos productos llegados desde España
Las fuentes son las protagonistas
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