La región del Penedès reúne algunas de las tradiciones gastronómicas más reconocidas de Cataluña. Esta experiencia privada de día completo permite conocer el universo del cava y el chocolate artesanal a través de visitas exclusivas, degustaciones y un recorrido pausado por Sant Sadurní d’Anoia, considerado el corazón del cava catalán.
La jornada comienza en Barcelona, desde donde viajarás en tren hacia este histórico municipio rodeado de viñedos. Al llegar, el ambiente tranquilo del pueblo y el aroma del cacao tostado introducen una experiencia vinculada a dos productos profundamente arraigados en la cultura local.
Tras un breve paseo por las calles de Sant Sadurní, visitarás una bodega familiar con más de 150 años de historia especializada en la producción de cava ecológico. Durante la visita recorrerás las bodegas subterráneas donde descansan las botellas y conocerás el proceso tradicional de elaboración de vinos espumosos mediante el método clásico. La experiencia incluye una degustación de varios cavas premium en el patio de la bodega.
La propuesta continúa con un almuerzo de cuatro platos en un restaurante local reconocido por su cocina de mercado y el protagonismo de los productos de temporada. El menú se acompaña con vino incluido y ofrece una aproximación contemporánea a la gastronomía catalana.
Por la tarde visitarás una histórica fábrica de chocolate con más de 175 años de tradición. Allí conocerás el origen del cacao, las técnicas artesanales de producción y diferentes especialidades elaboradas por maestros chocolateros locales. Entre viñedos, aromas dulces y copas de cava, el recorrido deja una imagen relajada y sensorial del paisaje gastronómico catalán antes de regresar a Barcelona en tren.
Minimum per booking: 2 people / Maximum per booking: 2 people
Minimum per booking: 3 people / Maximum per booking: 3 people
Minimum per booking: 4 people / Maximum per booking: 4 people
Minimum per booking: 5 people / Maximum per booking: 5 people
Minimum per booking: 6 people / Maximum per booking: 6 people
Minimum per booking: 7 people / Maximum per booking: 7 people
Minimum per booking: 8 people / Maximum per booking: 8 people
Minimum per booking: 9 people / Maximum per booking: 9 people
Minimum per booking: 10 people / Maximum per booking: 10 people
Minimum per booking: 11 people / Maximum per booking: 11 people
Minimum per booking: 12 people / Maximum per booking: 12 people
Minimum per booking: 13 people / Maximum per booking: 13 people
Minimum per booking: 14 people / Maximum per booking: 14 people
Minimum per booking: 15 people / Maximum per booking: 15 people
Un paseo por la pintoresca ciudad de Sant Sadurní d'Anoia revela encantadoras calles estrechas, pintorescas plazas y un ambiente tranquilo impregnado de tradición catalana. Rodeada de ondulantes viñedos, la ciudad ofrece una combinación perfecta de historia, cultura local y la calidez de un pueblo pequeño.
Con una historia que abarca más de 150 años, esta bodega familiar a pequeña escala se centra en la elaboración de cavas orgánicos de primera calidad. Al descender a las bodegas donde descansan las botellas, explicaremos la historia y los métodos utilizados para crear vinos espumosos de alta calidad. En la planta superior tendremos la oportunidad de observar el proceso de degüelle y etiquetado. Terminaremos esta experiencia en el frondoso patio, donde nos tomaremos nuestro tiempo para disfrutar de varias cosechas mientras aprendemos más sobre los diferentes tipos de cava.
Para almorzar iremos a un excelente restaurante en el pueblo donde tendremos un menú de 4 platos con media botella de vino por persona incluida. Desde 1999, el restaurante ofrece una cocina de mercado que destaca los ingredientes de temporada en su punto máximo. Sus platos modernos y creativos combinan la innovación con la tradición, utilizando nuevas técnicas para preservar la esencia de cada ingrediente, todo ello con un compromiso con la calidad, la humildad y la perseverancia.
La última parada será la fábrica de chocolate local con una tradición de 175 años. Aquí disfrutaremos de una experiencia única para los cinco sentidos. No solo aprenderemos sobre el cacao, la historia y la cultura del chocolate, sino que también degustaremos sus diferentes especialidades.
Meeting Point: Apple Store
Abrir en google maps
