The Penedès region is home to some of Catalonia’s most celebrated gastronomic traditions. This private full-day experience introduces the world of cava and artisan chocolate through exclusive visits, tastings and a relaxed journey around Sant Sadurní d’Anoia, widely regarded as the capital of Catalan sparkling wine.
The day begins in Barcelona before travelling by train to this historic town surrounded by vineyards. Upon arrival, the peaceful atmosphere and the scent of freshly roasted cocoa immediately set the tone for a sensory experience rooted in local culture and craftsmanship.
After a walk through the streets of Sant Sadurní, you will visit a family-run winery with more than 150 years of history dedicated to producing organic cava. Inside the underground cellars, your guide will explain the traditional methods used to create high-quality sparkling wines following the classic process. The visit concludes with a tasting of several premium cavas served in the winery courtyard.
The experience continues with a four-course lunch at a local restaurant known for its market-driven cuisine and seasonal ingredients. Accompanied by wine, the menu offers a contemporary interpretation of Catalan gastronomy while maintaining strong links to regional culinary traditions.
Later in the afternoon, you will visit a historic chocolate producer with more than 175 years of heritage. During the visit, you will learn about cocoa origins, artisan production techniques and the different chocolate specialities created by local experts. Vineyards, sparkling wine and cocoa aromas create a relaxed atmosphere before returning to Barcelona by train at the end of the day.
Minimum per booking: 2 people / Maximum per booking: 15 people
Un paseo por la pintoresca ciudad de Sant Sadurní d'Anoia revela encantadoras calles estrechas, pintorescas plazas y un ambiente tranquilo impregnado de tradición catalana. Rodeada de ondulantes viñedos, la ciudad ofrece una combinación perfecta de historia, cultura local y la calidez de un pueblo pequeño.
Con una historia que abarca más de 150 años, esta bodega familiar a pequeña escala se centra en la elaboración de cavas orgánicos de primera calidad. Al descender a las bodegas donde descansan las botellas, explicaremos la historia y los métodos utilizados para crear vinos espumosos de alta calidad. En la planta superior tendremos la oportunidad de observar el proceso de degüelle y etiquetado. Terminaremos esta experiencia en el frondoso patio, donde nos tomaremos nuestro tiempo para disfrutar de varias cosechas mientras aprendemos más sobre los diferentes tipos de cava.
Para almorzar iremos a un excelente restaurante en el pueblo donde tendremos un menú de 4 platos con media botella de vino por persona incluida. Desde 1999, el restaurante ofrece una cocina de mercado que destaca los ingredientes de temporada en su punto máximo. Sus platos modernos y creativos combinan la innovación con la tradición, utilizando nuevas técnicas para preservar la esencia de cada ingrediente, todo ello con un compromiso con la calidad, la humildad y la perseverancia.
La última parada será la fábrica de chocolate local con una tradición de 175 años. Aquí disfrutaremos de una experiencia única para los cinco sentidos. No solo aprenderemos sobre el cacao, la historia y la cultura del chocolate, sino que también degustaremos sus diferentes especialidades.
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