Salir de Madrid en dirección a la Ribera del Duero supone cambiar el ritmo de la ciudad por el paisaje abierto de viñedos que definen una de las denominaciones de origen más reconocidas de España.
La jornada comienza con el traslado hacia la región, donde se visitan tres bodegas con enfoques distintos. La primera permite observar una producción más amplia, recorriendo viñedos y espacios de elaboración para entender el proceso desde la vid hasta la copa.
Después, el recorrido se adentra en un entorno más tradicional, con una bodega familiar donde el vino se conserva en galerías subterráneas. Aquí, la cata se realiza en un ambiente más íntimo, directamente vinculada al lugar donde envejece el vino.
La pausa para el almuerzo ofrece dos opciones: un menú tradicional basado en productos locales o un picnic entre viñedos, según temporada y condiciones. Este momento marca un cambio de ritmo antes de continuar con la última visita.
La tercera parada acerca al visitante a producciones de menor escala, donde el contacto directo con el enólogo permite conocer otra forma de entender la elaboración.
A lo largo del día, más allá de las catas, lo que se va construyendo es una forma de leer el territorio a través del vino, enlazando paisaje, técnica y tradición sin necesidad de forzar explicaciones.
Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 2 people
Minimum per booking: 3 people / Maximum per booking: 4 people
Minimum per booking: 5 people / Maximum per booking: 6 people
Minimum per booking: 7 people / Maximum per booking: 8 people
Nos reuniremos con usted en nuestro punto de recogida o en una dirección previamente acordada antes de dirigirnos aproximadamente dos horas a la denominación de origen Ribera del Duero.
Visitaremos la primera de nuestras bodegas, que es una operación más grande y con un enfoque más comercial. Recorreremos parte de sus viñedos para aprender más sobre el ciclo de cultivo de la uva antes de dirigirnos al interior para aprender sobre los procesos de elaboración del vino. Terminamos con una degustación de tres vinos y aperitivos.
(Este es nuestro itinerario típico y podría estar sujeto a cambios según la disponibilidad. Todas las visitas se confirmarán con los clientes antes de que comience el recorrido).
Visita a una bodega familiar más pequeña. Tendremos la oportunidad de caminar por debajo del viñedo y ver la bodega subterránea donde degustaremos el vino directamente de la barrica. Después de eso, nos dirigiremos a una degustación de vino maridado con queso.
(Este es nuestro itinerario típico y podría estar sujeto a cambios según la disponibilidad. Todas las visitas se confirmarán con los clientes antes de que comience el recorrido).
Antes de viajar, le pediremos que confirme cuál de las siguientes opciones prefiere: un almuerzo tradicional con lechazo (lechazo) o un picnic entre las viñas. Ten en cuenta que la disponibilidad de pícnics está sujeta a las condiciones meteorológicas y a la temporada.
(Este es nuestro itinerario típico y podría estar sujeto a cambios según la disponibilidad. Todas las visitas se confirmarán con los clientes antes de que comience el recorrido).
Nos reuniremos con un enólogo independiente en su bodega para ver cómo funcionan las producciones más pequeñas antes de probar una variedad de vinos.
(Este es nuestro itinerario típico y podría estar sujeto a cambios según la disponibilidad. Todas las visitas se confirmarán con los clientes antes de que comience el recorrido).
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