Ресторан "Arrozante"

Arrozante — это больше, чем ресторан. Это кулинарная концепция, в центре которой — рис,которой руководит Карлос Отаола, один из лучших мастеров по приготовлению риса в нашей стране. Главным ингредиентом в их меню является рис бомбита из Альбуферы в Валенсии, который они используют для приготовления традиционной валенсийской паэльи, черного риса или риса сеньорет, а также блюд на бульонном рисе, таких как лобстер, каракатица с тыквой или бычий хвост.
 

В ресторане Arrozante также представлено обширное меню закусок, в которое входят классические блюда испанской кухни из морепродуктов, а также фидеуа и различные виды моллюсков. Для самых маленьких в ресторане предлагается детское меню и закуски по меню.