Restaurante Arrozante

Arrozante es mucho más que un restaurante: es un homenaje al arroz, con la guía experta de Carlos Otaola, uno de los grandes maestros arroceros de España. Su carta destaca por el arroz bombita de la Albufera de Valencia, empleado para elaborar tradicionales como la paella valenciana o de ibéricos, el arroz negro o al senyoret, así como arroces caldosos. Junto a estas referencias tradicionales, conviven creaciones contemporáneas que sorprenden al paladar, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición, calidad y creatividad en cada bocado.
 

Arrozante cuenta, además, con una extensa carta de entrantes, con grandes tradicionales de la gastronomía española donde cobran protagonismo los productos del mar, así como fideuás y diferentes variedades de mariscos.