Устойчивая гастрономия
Ресторан Starfish — это ставка отеля Royal Hideaway Corales Suites на сезонную, местную, свежую и высококачественную кухню. Внимание к деталям проявляется как в выборе лучших ингредиентов, так и в рабочих методах, направленных на улучшение вкусов и текстур без излишних искусственных усилий.
Наши награды
Его упоминание в путеводителе Guía Repsol является свидетельством неизменной приверженности команды продукту, качеству и, в конечном счете, кулинарному совершенству. Кроме того, в 2024 году ресторан Starfish получил 3 редиски в рейтинге путеводителя We're Smart Guide, который оценивает креативное использование сезонных ингредиентов, процентное содержание фруктовых и овощных блюд в меню, а также различные критерии устойчивого развития. В 2025 году ресторан был признан туристической организацией Turismo de Tenerife «Лучшей практикой, связанной с проектами в области устойчивой гастрономии» и получил 2 звезды по стандарту устойчивого развития Food Made Good, присуждаемому Ассоциацией устойчивых ресторанов (SRA). Эти награды подтверждают передовые практики ресторана с точки зрения ответственного подбора поставщиков, его социального воздействия и управления окружающей средой.
Любовь к архипелагу отраженная в каждом блюде
Во главе ресторана Starfish Honest Cuisine стоит Виктор Боссекер, шеф-повар отеля Royal Hideaway Corales Resort. Виктор обладает глубокими знаниями гастрономии Канарских островов. Его лидерские качества подкреплены солидным профессиональным опытом и страстной преданностью изучению местных продуктов и кулинарных традиций архипелага, что отражается в каждом блюде, которое он подает.
Кухня без секретов
Заведение
Расположенный в одном из привилегированных мест на открытом воздухе отеля Royal Hideaway Corales Suites, номер предлагает прямой вид на остров Ла-Гомера и океан. Идеальное место, чтобы полюбоваться контрастом ночного неба Коста-Адехе. Кроме того, открытая кухня, полностью интегрированная в пространство помещения, позволяет насладиться атмосферой дружной команды Starfish.
Винная карта
В винном погребе ресторана Starfish Honest Cuisine в отеле Royal Hideaway Corales Suites представлена тщательно подобранная коллекция уникальных и эксклюзивных вин. Широкий выбор высококачественных вин, преимущественно с Канарских островов. Вина, в которых сочетаются характерные для региона атлантические и вулканические нюансы, всегда удивляют наших клиентов и подчеркивают достоинства местных продуктов.
Кухня с собственной идентичностью
Рестораны отеля Royal Hideaway Corales Resort
Рестораны с экзотическими, изысканными, уникальными и авангардными вкусами. Гастрономическое предложение отеля Royal Hideaway Corales Resort отличается высочайшим качеством блюд, позволяющим насладиться небывалыми ощущениями.
Информация о ресторане Starfish
Телефон: +34 922 757 900 - Доб. 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp).
Электронная почта:corales.royalconcierge.suites@royalhideaway.com
Время работы
Открыто ежедневно с 18:30 до 21:30.
На ужин требуется предварительное бронирование столика.
Дресс-код
Элегантный повседневный стиль в одежде. Спортивная обувь, обувь и одежда для посещения бассейна или пляжа запрещены. Не допускаются мужчины в футболках без рукавов.
Пищевая непереносимость
При наличии пищевой аллергии или непереносимости у кого-либо из посетителей , пожалуйста, свяжитесь с отелем, прежде чем забронировать столик.
