Суть огня в гастрономии
В ресторане Bonfire отеля Royal Hideaway Corales Villas огонь, дрова и дым становятся главными героями уникального кулинарного опыта. Лучшие, тщательно отобранные продукты преображаются под волшебством огня и углей, достигая идеального результата при приготовлении, который подчеркивает их чистейший вкус.
Шеф-повар, стоящий за углями.
Алехандро Гарридо, родившийся на Тенерифе, оттачивал свой талант на престижных кухнях, таких как ресторан Мартина Берасатеги. Обладая специализацией на приготовлении блюд на гриле, приобретенной в Стране Басков, эпицентре лучших стейк-хаусов, Алехандро мастерски руководит рестораном Bonfire, сочетая традиции, технику и креативность в каждом блюде.
Путешествие сквозь огонь и вкус
Алехандро Гарридо описывает кулинарное предложение Bonfire как дань уважения огню в его чистейшей форме. Каждое блюдо отражает исконную связь между грилем и продуктом, превращая тщательно отобранные ингредиенты в незабываемое гастрономическое впечатление, полное нюансов и аутентичности. Вдохновленные традициями и природой, каждое творение является свидетельством уважения к методам работы с огнем и уникальному вкусу, который они придают.
Ароматизаторы с указанием места происхождения.
Заведение
Расположенный на первом этаже отеля Royal Hideaway Corales Villas ресторан Bonfire предлагает пространство, созданное для того, чтобы насладиться ритуалом огня. Открытая кухня позволяет наблюдать за красотой тлеющих углей, а терраса предлагает захватывающие виды на Атлантический океан, создавая интимную и эксклюзивную атмосферу.
Винная карта
В таком роскошном ресторане на Тенерифе, как этот, винный погреб с изысканной коллекцией национальных и международных вин, тщательно подобранных для того, чтобы подчеркнуть вкус каждого блюда, является неотъемлемой частью. Вина с Канарских островов особенно выделяются, отражая сущность этого региона и идеально сочетаясь с этим уникальным гастрономическим предложением.
Кухня с собственной идентичностью
Рестораны в Royal Hideaway Corales Villas
Откройте для себя рестораны отеля Royal Hideaway Corales Villas, которые приглашают вас насладиться эксклюзивными гастрономическими предложениями, разработанными на любой вкус и основанными на местных продуктах, креативности и передовой кухне. В своих кулинарных предложениях ресторан отдает дань вулканической культуре Канарских островов, используя искусство огня, углей и изысканных коктейлей.
Кратер идентичности канарейки
Ресторан с фирменной кухней и канарским колоритом, возглавляемый шеф-поваром Эдуардо Домингесом. В книге Crater вы найдете информацию об истории, традициях, ингредиентах, рецептах и кулинарных обычаях восьми Канарских островов.
Materia Elemental Bar
Materia опирается на основные правила миксологии, сочетая лучшие ингредиенты с современными техниками для создания сбалансированных и выразительных коктейлей, которые переосмысливают классику.
Бар у бассейна и закусочная Materia
Уютное и неформальное место, где можно насладиться превосходными коктейлями и вкусными оригинальными закусками в освежающей атмосфере бассейна. Ресторан, работающий в течение всего дня и излучающий энергию и свежесть.
Информация о ресторане Bonfire
Если у кого-либо из гостей есть пищевая аллергия или непереносимость продуктов, пожалуйста, свяжитесь с нами до бронирования.
Время работы
Ужины. Предварительное бронирование обязательно.
Открыто ежедневно с 18:30 до 21:30.
Дресс-код
элегантный повседневный стиль
Спортивная обувь и одежда, а также одежда для бассейна или пляжа запрещены. Мужчинам не разрешается носить рубашки без рукавов.
