Sumérgete en un taller de cocina donde la tortilla española se convierte en el punto de partida para descubrir sabores tradicionales en clave actual. En este espacio práctico, aprenderás a trabajar ingredientes sencillos hasta conseguir texturas y matices bien definidos.
Guiado por chefs especializados, prepararás una tortilla de patata en su punto, una salsa brava con carácter y una tapa de inspiración mallorquina. Cada elaboración se desarrolla paso a paso, con explicaciones claras sobre técnicas y proporciones.
Durante la sesión, el ambiente se mantiene distendido, con tiempo para conversar, observar y participar activamente en cada fase. El vino y el cava se sirven de forma continua mientras avanzas en las preparaciones. Al finalizar, todos los platos se comparten en una mesa común, donde se sirven junto a churros recién hechos, chocolate caliente y café.
El contraste entre lo salado y lo dulce aporta un cierre completo, marcado por el ritmo de la cocina y la conversación alrededor de la mesa.
Minimum per booking: 1 person
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