Disfruta de una experiencia gastronómica para los cinco sentidos en Barceló Emperatriz.
Consigue envolverte en una experiencia inmersiva a través de nuestro menú degustación más cóctel de bienvenida. En el restaurante Mutis hemos diseñado una experiencia culinaria exclusiva para hacerte viajar por un mundo repleto de sabores únicos. En Mutis podrás disfrutar de un ambiente acogedor y relajado, inspirado en el amor por la naturaleza de la emperatriz.
Con esta experiencia gastronómica, estimularemos los cinco sentidos desde tu llegada al restaurante. Comenzaremos con un recibimiento propio de la casa de una Emperatriz como Eugenia de Montijo, ofreciéndoos un maravilloso cóctel de bienvenida. Después, pasaremos a saborear una degustación de platos, convirtiendo cada uno en una experiencia irrepetible. Finalizaremos con un delicioso dulce.
Menú completo:
Menú degustación para dos personas, cada opción incluye una selección elaborada de entrantes, plato de pescado, carne, postre, cafés y agua
Tartar de salmón marinado con salsa de ostras, guacamole y huevas de tobiko sobre crujiente de arroz
Bao relleno de papada de cerdo ibérico glaseada con salsa hoisin al estilo pekinés con cebolleta tierna y ajo frito
Lomito de corvina asada en jengibre y sésamo con ensalada de wakame
Solomillo cebón con trinxat de batata dulce en salsa de coco y setas al teriyaki
Bizcocho esponjoso con fruta de la pasión y toque de yuzu. Acompañado de café o infusión.
Menú degustación para 2 personas, con cóctel de bienvenida
Bebidas extras
Edad mínima: 16
Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 8 people
Barceló Emperatriz
Abrir en google maps
