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Hotel
Restaurantes y bares en Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel
El templo grancanario de la alta cocina
Cocina de vanguardia con acento canario
Un hotel de lujo en Gran Canaria. Un destino gastronómico en sí mismo. Los diferentes espacios de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel sorprenden al comensal con propuestas que ensalzan la tradición culinaria canaria con la alta cocina y técnicas de vanguardia. Una mirada al pasado, presente y futuro de la mano de algunos de los chefs más prestigiosos de las islas, donde el saber hacer y la expertise se sitúan al servicio del sabor, la calidad y el producto de cercanía y de km 0.
La oferta del hotel incluye dos restaurantes gastronómicos reconocidos por la Guía Michelin, un restaurante a la carta, un café bar, un pool bar, un rooftop coctelería y un brunch único en la isla. Con una fuerte identidad diferencial, cada una de las propuestas contribuye a hacer de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel un enclave de excepción donde descubrir la mejor versión de la cocina canaria e internacional y saborear momentos que perduran en la memoria. Un hotel donde la felicidad se cocina a fuego lento.
Poemas by Hermanos Padrón
Con una inconfundible personalidad y una predilección por los productos del mar, este restaurante con una estrella Michelin ofrece una cocina de autor, local y cosmopolita a través de sugerentes recetas que reflejan la técnica y la vocación innovadora de los Hermanos Padrón.
Se requiere reserva previa. Dress code: Formal. info@restaurantepoemas.com
Horario
Martes a sábado de 19:30 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 041
MuXgo
De los paisajes de las cumbres de Gran Canaria al plato. Galardonado con una estrella Michelin, el proyecto gastronómico del chef canario Borja Marrero defiende una cocina basada en la tierra y respetuosa con el medio ambiente, elaborada de un modo ecológico y sostenible, y a través de las técnicas más novedosas.
Se requiere reserva previa. Dress code: Formal. reservas@muxgo.es
Horario
Agosto y septiembre: De miércoles a domingo, 19:00 a 22:30
Octubre a mayo: De miércoles a domingo, 13:30 a 15:30 y 19:30 a 22:30
Teléfono reservas
+34 828 150 028
Jazz Brunch
El Jazz Brunch es una de las Royal Experiences de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel; un brunch-buffet con jazz en directo que tiene lugar cada domingo en la terraza Doramas. Propuestas saladas y dulces para todos los gustos en un brunch que se disfruta con todos los sentidos.
Se requiere reserva previa
Horario
Domingo de 12:30 a 15:00
Teléfono reservas
+34 928 24 30 40
1890 La Bodeguita
Pequeños bocados de tradición en un espacio distendido y abierto a la ciudad, con una terraza llena de encanto y propuestas que elevan el recetario tradicional español. 1890 La Bodeguita reinventa el encuentro alrededor de la mesa con vinos de la zona y un toque irresistiblemente gourmet.
Se requiere reserva previa. info@1890labodeguita.com
Horario
Todos los días de 12:00 a 00:00
Cocina de 13:00 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 042
Camarote Pool Bar
Un rincón mágico con una agradable zona exterior al borde de la piscina principal del hotel, donde disfrutar de momentos de relax y calmar el hambre con un delicioso snack (pokes, ensaladas, burgers…) o un trago refrescante. En Camarote Pool Bar, la vida se ve –y sabe– diferente.
santacatalina@royalhideaway.com
Horario
Horario: de 11:00 a 19:00.
Teléfono reservas
+34 928 243 040
Alis Rooftop
Un oasis de exclusividad en el rooftop del hotel, con piscina infinity y coctelería accesible durante el día para clientes con “Servicio VIP”. A partir de las 17 h, Alis Rooftop se convierte en el place to be más selecto; un espacio único donde disfrutar de un cóctel con vistas al mar.
Dress code: Smart casual. Solo adultos. santacatalina@royalhideaway.com
Horario
Horario Servicio VIP: de 10:00 a 17:00 de lunes a domingo.
Horario Rooftop Bar: de lunes a domingo de 17:00 a 01:00.
Horario Live Music: viernes y sábados de 18:30 a 23:30.
Teléfono reservas
+34 928 243 044
Bar Carabela
Uno de los hotspots de Las Palmas de Gran Canaria, cuya atmósfera clásica y elegante invita a sus visitantes a reunirse para conversar, leer o deleitarse con las impresionantes vistas al Parque Doramas alrededor de un cóctel o un café y música de piano en directo.
Dress Code: Smart casual. santacatalina@royalhideaway.com
Horario
De 09:00 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 040
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