Este Fin de Año te invitamos a vivir una noche especial en Barceló Emperatriz, donde elegancia y calidez se encuentran para celebrar uno de los momentos más mágicos del año
Hemos preparado una cena de gala pensada para sorprenderte: un menú de autor con productos de temporada, maridaje de vinos seleccionados y una ambientación cuidada que convierte cada detalle en parte de la celebración
Ven a brindar con nosotros por un 2026 lleno de grandes momentos
Copa de bienvenida con Chandon Garden Spritz
Marisco con emulsión cítrica de lima y huelvas de salmón
Tartar de atún rojo trufado en pan brioche
Canelón de cremoso de picaña con bechamel de coco y salsa de Oporto
Rodaballo sobre ragut de gamba roja con crema de cigalas
Cordero lechal con milhojas de patata
Postres
Gianduja de chocolate crujinete & brindis con Moët & Chandon Champange DO
Bodega
Pazo das Bruxas D.O Rías Baixas
Pago de los Capellanes crianza D.O Ribera del Duero
Oriol Rossell Ariadna Gran Reserva D.O Cava con Chandon Garden Spritz
Surtido de ibéricos
Tartaleta de queso especiado y salmón ahumado
Croquetas de jamón ibérico con velo crujiente
Medallón de solomillo con patatas rústicas
Tarta cremosa de queso y pistacho con helado de fresas ácidas
Agua y refrescos
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
