Vive una Navidad inolvidable en un entorno elegante, cálido y lleno de sabor. En Barceló Costa Vasca, cada detalle está pensado para que tu almuerzo de Navidad se convierta en una experiencia única, combinando la mejor gastronomía del País Vasco con el encanto de las fiestas más especiales del año
Nuestro chef ha diseñado un menú navideño exclusivo, que combina la tradición y la innovación con los mejores productos locales. Sabores del mar Cantábrico, carnes selectas y postres artesanales se unen en un recorrido gastronómico que celebra la esencia de la cocina vasca.
Ya sea en pareja, con amigos o en familia, nuestro almuerzo de Navidad es la ocasión perfecta para celebrar, disfrutar y compartir. Déjate llevar por el encanto de San Sebastián y la hospitalidad Barceló, en un entorno incomparable entre el mar y la ciudad.
APERITIVOS
Aperitivo de la casa
Zamburiñas a la parrilla
Anchoa 00 sobre pan brioche y mantequilla ahumada
Croquetas de jamón sobre mahonesa de ajo negro
ENTRANTE
Crema de marisco con langostinos y almejas
PRINCIPALES
Lubina asada, ajoblanco de uva y concasse de tomate
Pularda trufada, cremoso de patata violeta
y jugo de su cocción
POSTRE
Torrija caramelizada con helado de Lotus
Dulces navideños
BODEGA
Vino tinto Pruno Fincavillacreces D.O. Ribera del Duero
Vino blanco Emilio Moro Godello El Zarzal D.O. Valdeorras
Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia
Agua mineral y refrescos
Café, té e infusiones
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
