Ankara, más allá de su papel político y administrativo, esconde un universo de tradición comercial que late en sus mercados y bazares. En sus callejuelas empedradas y pasajes cubiertos, la historia se mezcla con el bullicio del regateo, los aromas a especias y el brillo de los metales trabajados por hábiles artesanos. Desde antiguos caravasares otomanos hasta mercados semanales donde los productores locales ofrecen lo mejor de Anatolia, recorrer estos espacios es adentrarse en el corazón más genuino de la ciudad, donde cada puesto cuenta una historia y cada compra es un fragmento de su identidad.
- Mercados y bazares en Ankara: los lugares más auténticos para hacer tus compras
- Qué puedes comprar en Ankara: un abanico de tradiciones y sabores
- Recomendaciones y consejos: navegando los mercados de Ankara
Mercados y bazares en Ankara: los lugares más auténticos para hacer tus compras
Suluhan Çarşısı: el caravanserai del siglo XVI reconvertido en bazar
Uno de los mercados más emblemáticos de Ankara es el Suluhan Çarşısı, también conocido como Hasanpaşa Han. Este caravasar histórico, construido entre 1508 y 1511 por Hasan Pasha, ha sido testigo de siglos de comercio y actividad social. Situado a unos 400 metros al sureste de la Plaza Ulus, en el barrio de Hacıdoğan, Suluhan es un edificio de dos plantas, con dos patios interiores rodeados de arcadas, que alberga 102 habitaciones que originalmente servían como alojamientos y tiendas para comerciantes.
Hoy en día, Suluhan Çarşısı ha sido restaurado y alberga una variedad de tiendas que venden desde artesanías locales hasta joyería y textiles. Pasear por sus pasillos es como viajar en el tiempo, mientras se descubren pequeños talleres donde los artesanos trabajan el cobre y la plata, perpetuando oficios ancestrales. Además, en el centro del patio, varias cafeterías ofrecen el tradicional té turco, permitiendo a los visitantes relajarse y absorber la atmósfera histórica del lugar, imaginando los tiempos en que las caravanas descansaban y comerciaban en este enclave.
Çıkrıkçılar Yokuşu: la colina donde las antigüedades cobran vida
Situada también en el barrio de Ulus, Çıkrıkçılar Yokuşu es una empinada calle conocida por ser el epicentro de las antigüedades en Ankara. Su nombre, que se traduce algo así como «Cuesta de los Tejedores», refleja la tradición artesanal de la zona. A lo largo de esta calle adoquinada, se alinean tiendas de antigüedades que ofrecen una amplia gama de objetos antiguos, desde alfombras y kilims tradicionales hasta muebles otomanos, monedas y libros raros.
Cada tienda es un pequeño museo, y los comerciantes, apasionados conocedores de la historia, están siempre dispuestos a compartir las historias detrás de cada pieza. Es el lugar ideal para los coleccionistas y para aquellos que buscan llevarse a casa un pedazo de la historia turca. Además, la atmósfera bohemia de Çıkrıkçılar Yokuşu, con sus estrechas callejuelas y edificios históricos, invita a perderse y descubrir tesoros ocultos en cada rincón.
Samanpazarı, uno de los mercados más antiguos de Ankara
Adyacente a Çıkrıkçılar Yokuşu, el barrio de Samanpazarı es otro de los enclaves comerciales históricos de Ankara. Conocido antiguamente por ser el mercado de heno de la ciudad, hoy en día es un vibrante centro donde conviven tiendas tradicionales y modernas. Las calles empedradas están salpicadas de tiendas que venden desde textiles y cerámicas hasta instrumentos musicales tradicionales.
Samanpazarı es también famoso por sus talleres de artesanos que producen artículos de cobre y latón, manteniendo viva una tradición que se remonta a siglos atrás. Los visitantes pueden observar a los artesanos en plena labor, martillando y moldeando metales para crear piezas únicas. Además, la zona cuenta con acogedoras cafeterías y restaurantes donde se pueden degustar platos típicos de la región, haciendo de la visita una experiencia completa que combina compras, cultura y gastronomía. La única pega de este mercado es la empinada cuesta en la que se ubica.
Bakircilar Çarşısı: el resplandor del cobre en el corazón de Ankara
Conocido como el «Bazar de los Caldereros», Bakircilar Çarşısı es el lugar por excelencia para adquirir productos de cobre en Ankara. Situado cerca del castillo de Ankara, este mercado es un laberinto de tiendas y talleres donde el cobre brilla en todas sus formas: desde utensilios de cocina hasta elaboradas lámparas y objetos decorativos.
La tradición de la orfebrería en cobre es una parte integral de la cultura turca, y en Bakircilar Çarşısı esta herencia se mantiene viva. Los sonidos del martilleo resuenan en el aire mientras los artesanos dan forma a sus creaciones, utilizando técnicas transmitidas de generación en generación. Para los viajeros interesados en la artesanía auténtica y en llevarse a casa piezas únicas, este bazar es una parada obligatoria.
Qué puedes comprar en Ankara: un abanico de tradiciones y sabores
Ankara ofrece una amplia gama de productos que capturan la esencia de Turquía. Entre los más buscados se encuentran las alfombras y kilims. Estas piezas, tejidas a mano, son reconocidas por su calidad y diseños intrincados que narran historias y tradiciones ancestrales. Aunque las alfombras pueden ser una inversión significativa, su durabilidad y belleza las convierten en recuerdos invaluables.
Las lámparas turcas son otro artículo emblemático. Caracterizadas por su colorido mosaico de vidrios, estas lámparas aportan un toque oriental y cálido a cualquier espacio. Disponibles en diversas formas y tamaños, son una opción popular entre los visitantes que desean llevarse un pedazo de la estética turca a casa.
Para los amantes de la gastronomía, los mercados de Ankara ofrecen una variedad de especias, frutos secos y dulces tradicionales. Productos como el azafrán, el comino y el pimentón son esenciales en la cocina turca y pueden adquirirse frescos en los bazares locales. Los lokum (delicias turcas) y los baklavas son dulces que deleitan el paladar y son perfectos para compartir con amigos y familiares al regresar a casa.
Además, la joyería de plata y cobre, elaborada con técnicas tradicionales, es altamente apreciada. Piezas como brazaletes, collares y pendientes reflejan la artesanía local y son recuerdos duraderos de la visita a Ankara.
Recomendaciones y consejos: navegando los mercados de Ankara
Al explorar los mercados y bazares de Ankara, es esencial tener en cuenta algunas recomendaciones para garantizar una experiencia satisfactoria.
El regateo es una práctica común en los bazares turcos. Los comerciantes esperan que los compradores negocien el precio, por lo que es recomendable iniciar ofreciendo aproximadamente la mitad del precio inicial y ajustar desde allí. La clave es mantener una actitud respetuosa y amigable durante el proceso.
Al adquirir productos como alfombras o joyería, es importante verificar su autenticidad. No dudes en preguntar al vendedor sobre el origen y los materiales utilizados. En el caso de las alfombras, solicitar un certificado de autenticidad puede ser una buena práctica.
La mayoría de los mercados y bazares en Ankara operan de lunes a sábado, generalmente desde las 9:00 hasta las 19:00 horas. Sin embargo, es recomendable verificar los horarios específicos de cada mercado, ya que pueden variar. Además, algunos mercados pueden cerrar durante festivos religiosos o nacionales.
Aunque muchos comerciantes en las zonas turísticas hablan inglés básico, aprender algunas frases en turco puede enriquecer la experiencia y facilitar la comunicación. Gestos como saludar con un «Merhaba» (hola) o agradecer con un «Teşekkür ederim» (gracias) son apreciados.
Si bien algunos establecimientos aceptan tarjetas de crédito, es aconsejable llevar efectivo en liras turcas para facilitar las transacciones, especialmente en los mercados más tradicionales.
