Adéntrate en la extraordinaria oferta gastronómica canaria a través de Gastrocorales, un espacio exclusivo en Corales Royal Hideaway Resort dedicado a la cocina del más alto nivel, que busca la excelencia en cada uno de sus platos.
Descubre los restaurantes y bares del Royal Hideaway Corales Resort, el hotel con más Estrellas MICHELIN de España y uno de los pocos en Europa que alberga tres restaurantes galardonados. En este enclave único conviven propuestas culinarias modernas y singulares como San Hô, El Rincón de Juan Carlos e Il Bocconcino, todos ellos distinguidos con Estrella MICHELIN. Estos excepcionales restaurantes se integran en una oferta diversa, pensada para todos los paladares, que convierte al resort en un destino gastronómico de primer nivel dentro de uno de los mejores hoteles de lujo de Tenerife.
Excelencia culinaria
Restaurantes del espacio gastrocorales
Descubre en el exclusivo espacio Gastrocorales una experiencia gastronómica excepcional para todos los paladares. Los restaurantes del hotel Royal Hideaway Corales Resort ofrecen propuestas como San Hô, El Rincón de Juan Carlos y Il Bocconcino, galardonados con estrellas MICHELIN, que se complementan con una amplia oferta que brinda una degustación culinaria de primer nivel en uno de los mejores hoteles de lujo de Tenerife.
El Rincón de Juan Carlos
Una mirada gourmet a la cocina de autor. Creaciones refinadas desde el hotel Royal Hideaway Corales Beach, que tienen la capacidad de emocionar, sintetizadas en un menú degustación con vistas al océano.
San Hô
San Hô es búsqueda, viaje y mestizaje; pero también sabor, técnica y cercanía. La mejor cocina con punto de partida y retorno en el archipiélago canario desde el hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Il Bocconcino
La rica e infinita tradición culinaria de Italia se hace un hueco en el hotel Royal Hideaway Corales Suites. Alta cocina gracias a una evolución constante y un enfoque contemporáneo.
Starfish
En Starfish, gastronomía y sostenibilidad van de la mano. Su cocina se basa en el sentido común, respetando tanto el producto como el entorno. Guiados por coherencia, conciencia y compromiso, cada plato cuenta una historia de respeto por la naturaleza.
La Trattoria
Una celebración de la auténtica tradición de la gastronomía italiana diseñada para ser compartida en familia. Una experiencia memorable llena de momentos felices en el hotel Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
Nao Atlantic Food Experience transforma la cena en una celebración temática, donde los sabores de distintas culturas se encuentran en un formato único. Una cuidada selección de platos fríos y postres en estilo buffet se combina con una exquisita cocina en vivo.
Reconocimientos Gastrocorales
Sabores únicos
Bares & cocktails
El hotel Royal Hideaway Corales Resort dispone de los espacios más singulares y exclusivos. Una amplia propuesta para descubrir nuevos sabores: desde los magníficos vinos de la tierra a la mixología de vanguardia o los helados italianos más cremosos. Bares que sin duda completarán tus vacaciones en el sur de Tenerife.
Coctelería de territorio con 100% producto local. Divisa La Gomera y vive la mejor puesta de sol de la isla desde nuestro rooftop bar (+16 años) en el hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Una coctelería fresca e informal en un entorno ‘adults only’ donde disfrutar de la piscina en el hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Una refrescante propuesta en nuestra piscina principal del hotel Royal Hideaway Corales Suites, con el horizonte como telón de fondo.
Hecho artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales del auténtico gelato italiano. Una verdadera delicia en el hotel Royal Hideaway Corales Suites.
Despertar gourmet
Royal Breakfast
Nuestro desayuno estrella, donde los productos naturales, de temporada y de proximidad son los protagonistas.
Todo lo necesario para empezar el día cuidándose mientras disfruta de una experiencia de calidad, rica y saludable.
Un paraíso de experiencias gastronómicas en Tenerife
Condé Nast Traveler
Gastro events
Experiencias gastronómicas inigualables y excepcionales. Desde platos indulgentes hasta propuestas solidarias que encapsulan la esencia del Royal Hideaway Corales Resort y capturan el alma de la alta cocina. Disfruta de eventos y actividades únicos, exclusivos de uno de los mejores hoteles de 5 estrellas en Tenerife.
Inspirational Chef Program
Los mejores chefs del mundo crean experiencias culinarias únicas inspirados por los paisajes y productos canarios. Una imprescindible cita anual.
Culinary Sessions
Ponemos nuestras cocinas a disposición de los mejores chefs de España y del mundo para crear menús de edición limitada para nuestros clientes.
Evolutionary Cocktails
La creatividad no tiene límites en la mixología de vanguardia. Nuevas técnicas, nuevos conceptos. Resultados únicos y sorprendentes.
