INSPIRATIONAL CHEF STORIES
Chefs con Estrella Michelin de cualquier rincón del mundo se dan cita en Royal Hideaway Corales Resort para vivir una singular “residencia gastronómica” que culmina en la creación de recetas para sus próximos menús.
Alta cocina
'APUNTANDO AL FIRMAMENTO'
Inspirational Chef Stories recoge el legado de Inspirational Chef Program y convierte de nuevo Tenerife en punto de encuentro de referentes internacionales de la alta cocina. Los próximos 28 y 29 de noviembre, Albert Adrià y los Hermanos Padrón protagonizarán una exclusiva experiencia gastronómica a seis manos, inspirada en la riqueza y singularidad de los cielos del archipiélago canario.
Inspirational Chef Stories Astronomy Edition
Con la astronomía como punto de partida en 2026, el prestigioso chef catalán y los galardonados chefs canarios explorarán la relación entre alta cocina y el extraordinario cielo canario a lo largo de dos jornadas.
Un encuentro gastronómico, cultural y sensorial en el que no faltarán cenas exclusivas, conversaciones con expertos (Inspirational Talks), una visita al Observatorio de Izaña, en el Teide, y una experiencia en una bodega que practica la agricultura biodinámica.
Una constelación
de talento gastronómico
ALBERT ADRIÀ
Figura clave para entender la cocina contemporánea. Tras su paso por elBulli y liderar proyectos como Tickets, Pakta, Bodega 1900, Hoja Santa o Heart Ibiza, Albert Adrià desarrolla hoy su propuesta más personal en Enigma. Su cocina precisa, emocional y sorprendente mantiene vivo el espíritu innovador asociado al apellido Adrià y le ha hecho merecedor de dos estrellas Michelin.
HERMANOS PADRÓN
Albert Adrià compartirá fogones en Tenerife con Juan Carlos y Jonathan Padrón, chefs de El Rincón de Juan Carlos, restaurante ubicado en Royal Hideaway Corales Resort y distinguido con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol. Su cocina parte del producto, del Atlántico y de la identidad canaria para construir una propuesta de alta gastronomía que combina raíz, precisión y una lectura contemporánea del territorio.
Ediciones anteriores
Desde 2018, Inspirational Chef Program, que en 2026 evoluciona como Inspirational Chef Stories, ha invitado a reconocidos chefs nacionales e internacionales a descubrir Tenerife a través de sus paisajes, productores, despensa atlántica e identidad gastronómica.
“LA REVOLUCIÓN GASTRONÓMICA ESPAÑOLA DE LA COCINA A CUATRO MANOS”
El Español
