Origen es un espectáculo escénico que rinde homenaje a la identidad de las Islas Canarias a través de la música en directo, la acrobacia y las artes escénicas. Durante más de tres horas, el show se desarrolla en cuatro actos inspirados en la historia volcánica del archipiélago, su mitología, la conquista, el Carnaval y la cultura Drag.
Con la participación de más de 30 artistas, la puesta en escena combina narrativa, ritmo y expresión visual en una propuesta que recorre distintos momentos y símbolos de la cultura canaria.
La experiencia puede completarse con un menú degustación Km 0, concebido para acompañar el desarrollo del espectáculo. La propuesta gastronómica comienza con una burrata de las cumbres de Gran Canaria con tomate semiseco, tartar de aguacate de Mogán, crema fría de almendras y mantequilla ahumada, junto a un brebaje chamánico de plátano y tuno indio. Como plato principal, “Mestizaje” presenta un meloso de ternera sobre ragout de setas, parmentier de queso curado y trufa, salsa de vino tinto y teja de achiote. El cierre dulce llega con “Orígenes”, un volcán de mousse de plátano con polvo de cacao, relleno de coulis de mango y acompañado de diamante Origen de Príncipe Alberto.
Escena y cocina se integran así en una misma velada, ofreciendo una opción cultural y gastronómica para disfrutar de la noche en Gran Canaria.
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
