La comarca de Utiel-Requena destaca por su tradición gastronómica ligada al vino y a los productos artesanales. Esta experiencia desde Valencia permite conocer ambos procesos a través de la visita a una quesería y una bodega.
La primera parte del recorrido tiene lugar en Los Pedrones, donde se visita una quesería familiar especializada en la producción de queso de cabra. Durante la actividad, participarás en un taller de elaboración de queso y conocerás las técnicas utilizadas en su producción.
La visita incluye el acceso a las cuevas de maduración, donde los quesos desarrollan sus características, y una cata guiada de ocho variedades, acompañadas de bebida.
El recorrido continúa en la bodega Vera de Estenas, situada en un entorno de viñedos. Allí se realiza una visita a las instalaciones y se explican los métodos de elaboración vinculados a la denominación de origen.
La experiencia finaliza con una cata de vinos, acompañada de productos locales.
A lo largo de la jornada, se combinan dos procesos productivos que forman parte de la gastronomía de la región.
Entre espacios subterráneos y viñedos abiertos, la visita transcurre entre distintos entornos donde el ritmo lo marcan los sabores y el paisaje.
Mínimo por reserva: 1 persona
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