La cocina marroquí es el reflejo de una tradición rica en sabores, técnicas y productos locales. En Taghazout, esta clase permite acercarse a su esencia a través de una experiencia práctica guiada por chefs de la región.
Tras la recogida en el hotel, la actividad comienza con una introducción a los ingredientes más utilizados en la gastronomía local, así como a las bases de su preparación. A lo largo del taller, se explican combinaciones de especias, métodos de cocción y particularidades de platos tradicionales.
Durante la sesión, se participa activamente en la elaboración de recetas típicas, como los tajines, siguiendo las indicaciones del chef paso a paso. Este proceso permite comprender no solo la técnica, sino también el ritmo pausado que caracteriza esta cocina.
La experiencia se completa con una visita al museo, donde se amplía el contexto cultural del entorno, y con una degustación de los platos preparados, acompañados de té marroquí. El entorno, a menudo cercano al mar o en espacios abiertos, aporta un ambiente relajado que invita a disfrutar del momento sin prisas.
Entre aromas de especias y el sonido suave de la cocina en marcha, cada preparación se convierte en una forma de descubrir el país desde dentro.
Mínimo por reserva: 1 persona
Taghazout Bay
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