En las medianías de Adeje, la Quesería Montesdeoca abre sus puertas para ofrecer una experiencia gastronómica y cultural que conecta con la tradición rural de Tenerife. Esta visita guiada permite conocer de cerca el trabajo diario de una quesería familiar con reconocimiento nacional e internacional.
Durante el recorrido tendrás la oportunidad de observar el rebaño de más de mil cabras y descubrir cómo se desarrolla la vida en la granja, desde la alimentación de los animales hasta el proceso de ordeño. También conocerás cada etapa de la elaboración artesanal del queso, siguiendo paso a paso el trabajo de los maestros queseros.
La visita continúa con una experiencia sensorial en la que podrás descubrir los aromas, sabores y texturas de algunos de los quesos más premiados de la quesería. A través de una cata guiada —o incluso una divertida cata a ciegas— pondrás a prueba tu paladar mientras aprendes a reconocer las características de cada producto.
Además, una galería fotográfica y audiovisual muestra la historia de la familia Montesdeoca y el camino recorrido durante tres generaciones hasta convertirse en una de las queserías más reconocidas de Canarias, con numerosos premios en concursos nacionales e internacionales, incluyendo los prestigiosos World Cheese Awards.
Una experiencia perfecta para quienes desean conocer la tradición gastronómica de Tenerife y disfrutar de productos locales elaborados de forma artesanal.
Mínimo por reserva: 1 persona
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Quesería Montesdeoca
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