Disfruta de Viaje al Centro del Arroz, una experiencia gastronómica irrepetible para 25 comensales donde tradición, innovación y producto local se unen en un menú degustación diseñado por Adrián Bosch, chef con estrella Michelin del restaurante San-HO (Royal Hideaway Corales).
Durante esta cena exclusiva, podrás saborear una selección de elaboraciones que homenajean los ingredientes de Tenerife, combinando técnicas contemporáneas y sabores intensos. El recorrido culmina con el plato insignia de la casa: el arroz del maestro Carlos Otaola, reinterpretado junto al chef invitado para ofrecer un resultado sorprendente.
La experiencia se ofrece en dos modalidades:
Tarifa CON maridaje
Incluye un maridaje completo de vinos de Tenerife seleccionados por la bodega Altos de Trevejo, diseñado para intensificar y complementar cada uno de los platos del menú. Una experiencia sensorial más completa, perfecta para quienes desean sumergirse de lleno en la cultura vinícola de las Islas Canarias.
Selección de vinos de Tenerife — Altos de Trevejo:
Tarifa SIN maridaje
Incluye únicamente el menú degustación. Ideal para quienes prefieren disfrutar de la experiencia gastronómica sin acompañamiento vínico o desean elegir sus propias bebidas por separado.
El menú degustación en ambas tarifas, incluye:
Pan + mantequilla ahumada + aceite de oliva
Snacks & Entrantes
En ambas modalidades, te espera un viaje culinario que cautivará todos tus sentidos.
Ambas tarifas:
Solo tarifa con maridaje:
Mínimo por reserva: 1 persona / Máximo por reserva: 6 personas
Mínimo por reserva: 1 persona / Máximo por reserva: 6 personas
Mínimo por reserva: 1 persona / Máximo por reserva: 6 personas
Mínimo por reserva: 1 persona / Máximo por reserva: 6 personas
Barceló Tenerife
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