Weekend Brunch en Barceló Tanger

Descripción

No te puedes perder el nuevo plan gastronómico de los fines de semana en Tánger con el Brunch de fin de semana de B-Heaven, el espectacular rooftop del Barceló Tanger. Un espacio privilegiado donde la gastronomía, las vistas panorámicas de la ciudad y el ambiente más sofisticado se unen para crear momentos inolvidables.

Cada fin de semana, B-Heaven ofrece una cuidada propuesta culinaria que combina sabores locales e internacionales, con una amplia selección de platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Desde opciones dulces y saladas hasta especialidades preparadas al momento, cada detalle está pensado para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en un entorno único.

Relájate entre las alturas, contempla las impresionantes vistas sobre la bahía de Tánger y déjate envolver por una atmósfera elegante y cosmopolita, ideal para compartir con amigos, en pareja o en familia.

¿Qué debes saber antes de reservar?

MENÚ

• Puesto de bebidas calientes
  • Café expreso, café americano, capuchino, café con leche, latte macchiato, chocolate caliente, selección de tés e infusiones, leche caliente, leche vegetal (bajo pedido).
• Estación de zumos frescos y batidos
  • Selección de zumos de fruta recién exprimidos: naranja, pomelo, limón, manzana y zanahoria.
  • Surtido de batidos preparados al momento con frutas de temporada: frutos rojos, mango y maracuyá, plátano y fresa, kiwi y manzana verde, y batido detox (espinacas, manzana, pepino y jengibre).
• Bollería y panadería
  • Selección de bollería artesanal: cruasanes de mantequilla pura, panecillos de chocolate, panecillos de pasas, brioche esponjoso, bollería del día, bizcocho casero, surtido de panes artesanales y pan de molde.
  • Acompañamientos: mantequilla dulce y semisalada, mermeladas artesanales, compota de temporada, miel y crema de chocolate para untar.
• Cereales y productos lácteos
  • Surtido de cereales: muesli, cereales con miel, copos de maíz crujientes, cereales con chocolate y trigo inflado caramelizado.
  • Requesón, yogures naturales y de frutas, yogur 0 %, Raïb casero.
• Fruta fresca
  • Cesta de fruta de temporada.
  • Ensalada de fruta fresca aromatizada con menta fresca.
• Selección de quesos y embutidos halal
  • Surtido de quesos curados: Emmental, Gouda, queso de cabra y selección del chef.
  • Selección de embutidos halal
• Huevos a la carta
  • Huevos fritos, revueltos, duros u tortilla preparada al momento.
  • Rellenos a elegir: jamón de pavo, champiñones, tomates, queso y finas hierbas.
  • Acompañamientos: beicon halal, salchichas de brunch, tomates asados, champiñones a la crema y patatas salteadas con hierbas.
• Sabores de Marruecos
  • Baghrir, Msemen, pan tradicional marroquí, aceite de oliva virgen, té a la menta.
  • Tajín de huevos con khlii.
  • Harira Fassi acompañada de dátiles.
• Ensaladas gourmet y entrantes
  • Ensalada piamontesa.
  • Ensalada de lentejas con vinagreta.
  • Ensalada «Force Magique».
  • Marisco con quinoa y guacamole.
  • Ensalada Imperial con anchoas.
  • Ensalada Marie Stuart.
  • Tapenades caseras.
  • Verduras asadas al aceite de oliva.
  • Terrina de pescado con verduras.
  • Salmón ahumado con sus acompañamientos.
  • Pétalos de tomate rellenos de queso fresco.
  • Surtido de verduras crudas y vinagretas.
  • Selección de delicadas ensaladas marroquíes
• Platos calientes
  • Filete de lubina a la plancha con aceite de oliva,
  • Chichoumeille de verduras.
  • Pollo asado al tomillo y ajo confitado, patatas salteadas con hierbas.
  • Pierna de cordero asada, servida al corte.
  • Penne con tomates cherry y mozzarella.
  • Especialidades marroquíes: tajín del día y cuscús tradicional.
• Dulces del chef
  • Cúpula de queso fresco con frutos rojos.
  • Mousse intensa de chocolate negro, sutilmente aromatizada con especias.
  • Milhojas crujiente con trocitos de avellanas.
  • Tarta fina de manzana y canela.
  • Panna cotta de vainilla Bourbon, coulis de frutos rojos.
  • Selección de vasitos gourmet.
  • Surtido de pasteles franceses elaborados por nuestro jefe de pastelería

Incluido en la reserva:

• Buffet Brunch
• Agua mineral
• Una bebida (refresco) por persona
• Horario del Brunch: de 12:00 a 16:00