Adéntrate en la gastronomía de Madeira a través de una clase práctica de cocina en Funchal, ideal tanto para adultos como para niños. Bajo la supervisión de chefs experimentados, prepararás un menú tradicional completo mientras aprendes técnicas culinarias y recetas vinculadas a la cultura local.
La actividad comienza con la elaboración de un bolo do caco acompañado de mantequilla de ajo, aceitunas y hummus de batata. A continuación, trabajarás un plato de pescado elaborado con producto fresco de temporada y conocerás métodos de preparación inspirados en la tradición costera de la isla.
La experiencia continúa con una receta de carne marinada en vino y ajo, muy presente en las celebraciones tradicionales madeirenses. Para terminar, crearás un postre tropical centrado en una de las frutas más representativas de la región.
Durante la sesión se proporcionan todos los materiales necesarios, incluidos utensilios, ingredientes y delantal. Tras la preparación del menú, podrás degustar los platos acompañados de vinos blancos y tintos, finalizando con una copa de vino de Madeira.
Una propuesta perfecta para quienes desean acercarse a la cocina local de una manera participativa y relajada durante su estancia en la isla.
Mínimo por reserva: 1 persona
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