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Degustación de quesos y experiencia del té en Madeira
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español
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio de la experiencia.
Descripción
Adéntrate en algunas de las tradiciones gastronómicas más auténticas de Madeira a través de una ruta que recorre pequeñas producciones familiares y sabores profundamente ligados a la isla. Esta experiencia gastronómica te llevará hasta Santo da Serra, una localidad rural situada a unos 40 minutos de Funchal.
La primera parada será una quesería artesanal especializada en productos lácteos elaborados principalmente con leche de vaca de productores locales. Allí conocerás la historia del Requeijão da Madeira, un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) cuya elaboración se remonta a la década de 1950. Durante la visita descubrirás cómo esta receta tradicional pasó de prepararse en sartenes de hierro calentadas con leña a convertirse en uno de los productos más representativos de la gastronomía madeirense.
Además del requesón tradicional, degustarás otras especialidades creadas por la empresa familiar, como queso fresco, queso blando y preparaciones dulces elaboradas con maracuyá. Posteriormente visitarás un pequeño obrador local donde elaboran las populares queijadas, tartas tradicionales preparadas con requesón, harina y azúcar. Allí podrás observar parte de su preparación y probarlas recién hechas.
La experiencia continúa en una acogedora casa de té con vistas al valle y al océano. En este entorno tranquilo disfrutarás de infusiones elaboradas con hierbas frescas del huerto, acompañadas de mermeladas caseras, pan de batata recién horneado, repostería artesanal y frutas tropicales.
Una propuesta ideal para quienes desean acercarse a la cultura local de Madeira a través de productores tradicionales y rincones poco frecuentados por el turismo convencional.
¿Qué debes saber antes de reservar?
- Duración aproximada: 4 horas
- Disponible los miércoles a las 09:00 h
- Idiomas: español
- La actividad requiere un mínimo de 4 participantes
- En caso de no alcanzar el mínimo, se ofrecerá cambio de fecha o reembolso
- Incluye transporte
- Recogida disponible en alojamientos de Funchal y Caniço
- Es necesario indicar el nombre y dirección del alojamiento al realizar la reserva
- No hay punto de encuentro especificado
- Actividad orientada a amantes de la gastronomía y productos locales
¿Qué debes llevar?
- Chaqueta o jersey ligero
- Calzado cómodo
Juntos cuidemos del entorno y convirtamos el futuro en un mejor destino. Por un turismo regenerativo.
