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Voyage au Rice Center : Adrián Bosch et Arroante
+1
2 horas y 30 minutos
Cancelación gratuita hasta 2 días antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 2 días de antelación con respecto al inicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.
Description
ProfitezVoyage au Rice Center, une expérience gastronomique unique pour 25 convives où tradition, innovation et produits locaux se rencontrent dans un menu de dégustation conçu parAdrian Bosch, chef étoilé au guide Michelin du restaurant San-ho (Royal Hideaway Corales).
Au cours de ce dîner exclusif, vous pourrez déguster une sélection de plats qui rendent hommage aux ingrédients de Tenerife, combinant des techniques contemporaines et des saveurs intenses. La visite se termine par le plat signature de la maison :Le riz de Maître Carlos Otaola, réinterprété en collaboration avec le chef invité pour offrir un résultat surprenant.
L'expérience est proposée selon deux modalités :
Tarif AVEC jumelage
Il comprend un accord complet de vins de Tenerife sélectionnés par la caveAltos de Trevejo, conçu pour intensifier et compléter chacun des plats du menu. Une expérience sensorielle plus complète, idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger pleinement dans la culture viticole des îles Canaries.
Sélection de vins de Tenerife — Altos de Trevejo :
- Vin mousseux Extra BrutPaysage des îles
- Bambou blanc
- White Listan
- Bambou rouge
- Listán Prieto, Syrah, Black Slug
- Marba Tinto
- Listán Negro, Negramoll, Tempranillo Ruby, Syrah
Tarif SANS jumelage
Il comprend uniquement le menu de dégustation. Idéal pour ceux qui préfèrent profiter de l'expérience gastronomique sans accompagnement de vin ou qui souhaitent choisir leurs propres boissons séparément.
Le menu de dégustation aux deux tarifs comprend :
Pain + beurre fumé + huile d'olive
Snacks et entrées
Croquette au crabe et au kimchi
Sandwich au chou-fleur et à l'ail noir
Jaune d'oeuf croustillant et bacon ibérique
Huîtres à la sauce ponzu, au gingembre et à l'air vert mojo
Tiradito au bar et sauce chifera
Poitrine d'œuf de thon, d'avocat et de caille
Pommes de terre garnies d'anguille fumée et de pil-pil
Empanada au porc ibérique et au provolone
Boulette de crevettes au bouillon de lait de coco et à la citronnelle
Platon principal
Riz ibérique aux plumes en paella, champignons et pak choi
Dessert
Fraises marinées, glace au yogourt et crème thaïlandaise
Dans les deux modalités, un voyage culinaire vous attend qui captivera tous vos sens.
¿Qué debes saber antes de reservar?
- Expérience exclusive pouvant accueillir jusqu'à 25 convives
- La réservation à l'avance est essentielle
- Informer l'hôtel en cas d'allergies ou d'intolérances
- Événement gastronomique unique avec un chef invité étoilé au guide Michelin
- La disponibilité des vins peut varier en fonction de la cave
¿Qué debes llevar?
- Vêtements élégants et décontractés
Incluido en la reserva:
Les deux taux :
- Dîner de dégustation complet
- Sélection de pains, de beurre et d'huile
- Plat principal à base de riz exclusif
- Dessert
Tarif uniquement avec jumelage :
- Accord complet de vins de Ténériffe
No incluido en la reserva:
- Boissons supplémentaires non incluses dans le tarif sélectionné
- Services ou consommations non mentionnés
Together let's take care of the environment and turn the future into a better destination. For a regenerative tourism.
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