Taller de Mojo + Visita Bodega - Bodegas Monje

3 heures
espagnol - anglais
Cancelación gratuita hasta 1 día antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 1 día de antelación con respecto al inicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.

Description

Descubre uno de los sabores más emblemáticos de la gastronomía canaria en este taller culinario dedicado al mojo, la salsa tradicional que acompaña a muchos de los platos típicos del archipiélago.

Durante la experiencia aprenderás a preparar diferentes variedades de mojo, como el clásico mojo picón rojo o el mojo verde elaborado con cilantro o perejil. Guiado por nuestro chef, conocerás los ingredientes, técnicas y secretos que dan a estas salsas su sabor característico.

Una vez elaborado el mojo, podrás degustarlo acompañado de las tradicionales papas arrugadas, uno de los platos más representativos de la cocina de Canarias. La experiencia se completa con una visita a la bodega y una degustación de vinos jóvenes producidos en la zona.

Además, según la opción seleccionada, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica más completa que incluye aperitivos típicos y un almuerzo tradicional con productos locales, en un entorno ideal para descubrir la cultura culinaria de Tenerife.


¿Qué debes saber antes de reservar?

  • No se admiten mascotas
  • No accesible para silla de ruedas

Taller de mojos con degustación + Visita Bodega

Adult
47
Adult
47

Minimum per booking: 1 person

Taller de mojos con almuerzo + Visita Bodega

Adult
59
Adult
59

Minimum per booking: 1 person

Taller de mojos - Niño

Child
29
Child
29

Minimum per booking: 1 person

  • Taller de mojos con degustación + visita a bodega Taller de elaboración de mojo
  • Degustación de papas arrugadas con mojo
  • Aperitivos típicos: mantequilla de berros, almogrote, chorizo palmero y virutas de queso sobre pan bizcochado
  • Tres copas de vino joven Taller de mojos con almuerzo + visita a bodega Taller de elaboración de mojo
  • Aperitivos típicos: pan, mantequilla de berros, almogrote, chorizo palmero y virutas de queso sobre pan bizcochado
  • Paletilla de cochino asado al horno de leña con dulce de verduras, mojo de almendras, ensalada de lechuga y cebolla con vinagre Macho Monje y papas arrugadas
  • Postre: crema de quesillo con bizcochón de vino y confitura de Hollera
  • Café o infusión
  • Tres copas de vino joven

  • Bodegas Monje

Bodegas Monje

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