Menú degustación El Olivo en Barceló Santiago

Descripción

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes.

Duración

1 hora y 30 minutos

En qué consiste la experiencia

Amplía tus horizontes con nuestro menú degustación para dos personas al estilo mediterráneo en el Puerto de Santiago, las mejores vistas a La Gomera y a los Acantilados de los Gigantes.

Podrás disfrutar de un menú degustación compuesto por seis pases, con o sin maridaje. Prueba esta propuesta culinaria inspirada en los sabores más auténticos de este país mediterráneo con el que podrás saborear productos locales.

Menú degustación

Tosta de Salmonete ahumado y crema de tupí nabo

Bach Rosé Brut (Garnacha, Monastrel, Pinot Noir) D.O. Cava

Vieras grilladas sobre puré de boniato y reducción de jugo de crustáceos

Godelia (Godello, Doña Blanca) D.O Bierzo

Huevos a baja temperatura envueltos en jamón ibérico y escamas de alcachofa

Dr Losen Dry (Riesling) D.O. Mosel

Tamal de presa ibérica

30,000 Maravedíes (Garnacha Tinta) D.O Vinos de Madrid

Pato confitado con puré de calabaza y chalotas

Ultreia Saint Jaques (Mencía) D.O Ribera del Duero

WAGYU "Finca Santa Rosalía" con papitas negras salteadas

Viña Pomal 500 (Tempranillo, Garnacha) D.O Ca Rioja

Petit four con sabores canarios

Ron Miel

Todo lo que debes saber

Es necesario confirmar la reserva en recepción.

Precio

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